TASCA ANGELはとても小さい店。だが、とても人気のある店で、開店したとたんあれよあれよと人がやってくる。名物はRin~ones(肝臓。いうたら、レバ)、Sardinas(小イワシを開いて焼いてある)、Huevas de Sepia(イカの白子?睾丸?)、Callos(臓物煮込み)などなど魚介類や内臓系が多いようだが、シンプルなTapasも多い。Tellinas(貝料理)があるのも嬉しい。
学校の様子を見に行く。いろいろExcrusion(遠足)が増えていて何とも楽しそう。Castilla y La manchaに行く企画、Valencia vs Barcelonaの試合をBarcelonaに見に行く企画、近々田舎町で行われるFiestaに行く企画等々。がんばってるでないの、Costa de Valencia。
宿前で落ち合い、いろいろ案内。Mercado Centralを再び案内しながら、彼女のおみやげ用のJamon(1kg近く)、Queso(700g)、Agua de Valencia(オレンジのカクテル)などを購入。どっちにしろおいらも帰国前にまた買って帰らなければいけないので、ついでに店研究をしておいた。
宿に戻り荷物を置き、先ほど通った道を再び引き返し、Museo de Bellas Artes(県立美術館:San Pio V)へ向けて歩き出す。その前に、かつてFallas(火祭り)で毎年のように優勝していた地区に連れて行くことを思いつき、少々遠回りをしてNa Jordana方面に。本来なら観光客がいくような場所ではまったくなく、ただの普通の通りだが、彼女の論文に役立つかもと思い、実地研修という意味合いで連れて行った。